Flautlan Menu (Update 2025)
Welcome to Flautlan, a culinary gem nestled in San Andres Cholula, Mexico, dedicated to celebrating the rich flavors of flautas. With an inviting atmosphere and fair prices, this restaurant has quickly garnered praise from locals and visitors alike.
The menu features an impressive selection of around ten distinct flautas, each paired with specialty sauces that elevate their deliciousness. Regulars recommend the mouthwatering chili flautas en nogada and savory broths, particularly the tlalpeno. Customers rave about the quality of food and the exceptional service, making Flautlan a must-visit.
For those looking to make the most of their meal, consider ordering a package that combines flavorful flautas with hearty broth. Flautlan is not just about food; it’s an experience that leaves you craving more!
Un caldito Pa empezar
CALDO TLALPENO
Caldo de pollo con un toque de chipotle, trocitos de papa y zanahoria, pollo deshebrado, arroz y aguacate
SOPA DE FIDEOS
La tradicional sopa de fideos, servida con frijoles negros y pedacitos de chicharron.
CONSOME FLAUTLAN
Consome de res con tiritas de tortilla frita, carne de res deshebrada y queso manchego.
SOPA DE TORTILLA
Caldo adobado de res servido con tiritas de tortilla frita, queso panela, chicharron, crema y aguacate.
COCHINITA PIBIL DE SOYA (TRADICIONALES)
QUESO (TRADICIONALES)
FRIJOLES (TRADICIONALES)
PAPA (TRADICIONALES)
VEGETARIANO (TRADICIONALES)
PAPA CON CHORIZO (TRADICIONALES)
PRIMAVERA (TRADICIONALES)
TINGA DE POLLO DE SOYA (TRADICIONALES)
REQUESON (TRADICIONALES)
PLATANO MACHO (TRADICIONALES)
PICADILLO DULCE (REGIONALES)
CHICHARRON PRENSADO (REGIONALES)
BARBACOA (REGIONALES)
RES DESHEBRADA (REGIONALES)
POLLO (REGIONALES)
COCHINITA PIBIL (REGIONALES)
PASO 1 SELECCIONA EL RELLENO DE TUS FLAUTAS
PASO 2 ELIGE LA PREPARACION DE TUS FLAUTAS
LA PREPARACION CLASICA: CREMA, SALSA, LECHUGA Y QUESO
POBLANITA
PIPIAN
ENFRIJOLADA
ADOBADA
AHOGADAS BRAVAS
AHOGADAS EN CONSOME
Arroz rojo
Frijoles refritos
Pico de gallo
Aguacate
PASO 3 ¿GUSTAS ACOMPANARLAS CON ALGUNA GUARNICION?
En gustos se rompen Generos
BURRITOS
Res, Pollo, Cochinita Pibil, Queso Manchego, Barbacoa. Todos los Burros llevan arroz, frijoles, granos de elote y crema, acompanados con pico de gallo y aguacate.
CHILAQUILES
Servidos con pollo deshebrado, aguacate, cebolla y crema, acompanado con frijoles refritos.
TOSTADA
Preparada con frijoles refritos, lechuga, crema y queso. Res, Pollo, Barbacoa, Cochinita Pibil
ENSALADA
Compuesta de lechuga, jitomate, col, zanahoria, elotitos, arandanos, queso panela, cacahuates, aguacate, cebolla y aderezo al gusto: ranch o vinagreta.
FLAUTA LIGHT
Flauta de lechuga, rellena de pollo y queso panela, banada de salsa y queso anejo.
CHIMICHANGA
Envuelto de tortilla de harina relleno de frijoles, queso manchego. Puedes cambiar el relleno por: Res, Cochinita pibil, Pollo, Barbacoa. Servido con pico de gallo y crema.
Pa'quete MIDAS
3 flautas: pollo, queso, frijoles Lleva una de cada sabor!
Pa'quete RINDA
4 flautas: Pollo, Papa, Queso y Frijol. Lleva una de cada sabor!
Pa'quete GUSTE
4 flautas: Libre eleccion
Pa'quete CASERO
2 flautas 1 caldo: pollo, papa, caldo a elegir
ORDEN DE 3 DEL MISMO SABOR
queso o frijoles o papa
Paquetes
Flautas Vegetarianas
Papa
Queso
Frijoles
Requeson
Platano macho
Soya sabor Cochinita Pibil Vegetariana
Soya sabor Tinga de pollo Vegetariana
AGUA CHICA (475 ml)
HORCHATA, JAMAICA, PEPINO CON LIMON, GUANABANA MARACUYA
AGUA GRANDE (950 ML)
HORCHATA, JAMAICA, PEPINO CIN LIMON, GUANABANA Y MARACUYA
Aguas frescas
Bebidas
Agua embotellada
Refrescos
Americano
Capuccino
Chocolate
Te
Cerveza
Chelada o Michelada
Clamato Extra
Clamato
FLAUTA DE ATE CON QUESO CREMA
FLAUTA DE CARLOS V CON PLATANO
FLAUTA DE PLATANO MACHO
BUNUELO
con tortilla de harina burrera
ARROZ CON LECHE
BROWNIE CON HELADO
BROWNIE
PANQUE DE ELOTE
COPA DE HELADO
3 bolas